Zutaten:

• 1 Teelöffel Bio Ingwer-Kurkuma Tee
• 1 Tasse Mandelmilch (oder eine Milch Ihrer Wahl)
• 1 Teelöffel Honig (nach Geschmack)
• Eine Prise gemahlener schwarzer Pfeffer
• Eine Prise Zimt

Anleitung:

1. Erhitzen Sie die Mandelmilch in einem Topf, bis sie warm ist, aber nicht kocht.
2. Fügen Sie den Bio Ingwer-Kurkuma Tee hinzu und lassen Sie ihn 5-7 Minuten ziehen.
3. Entfernen Sie den Teebeutel und rühren Sie Honig, gemahlenen schwarzen Pfeffer und Zimt ein.
4. Genießen Sie diese goldene Milch als köstlichen und wohltuenden Tee, der beruhigend für Körper und Geist ist.

Zutaten:

• 4 Hühnerbrustfilets
• 2 Teelöffel Bio Ingwer-Kurkuma Tee
• 2 EL Olivenöl
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 TL frischer Ingwer, fein gerieben
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten
• Frische Petersilie, gehackt, zum Garnieren

Anleitung:

1. Zwei Teelöffel Ingwer-Kurkuma in einer Schüssel mit heißem Wasser aufgießen und ziehen lassen. Den Tee abkühlen lassen und beiseitestellen.
2. Die Hühnerbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen.
3. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den gehackten Knoblauch und geriebenen Ingwer hinzufügen. Kurz anbraten, bis sie duftig sind.
4. Die gewürzten Hühnerbrustfilets in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun anbraten.
5. Den abgekühlten Bio Ingwer-Kurkuma Tee über die Hühnchenfilets gießen und die Zitronenscheiben hinzufügen.
6. Die Hitze reduzieren und die Hühnchenfilets etwa 10-15 Minuten köcheln lassen, bis sie durchgegart sind und die Flüssigkeit reduziert ist.
7. Mit frischer Petersilie garnieren und servieren. Dazu passt Reis oder Gemüse nach Wahl.