Alles bestens jederzeit wieder
Rezeptideen
Gebratenes Gemüse mit Anis, Fenchel und Kümmel
Zutaten:
- Gemischtes Gemüse (z.B. Karotten, Zucchini, Paprika), in Streifen geschnitten
- Olivenöl
- Zerstoßene Anissamen, Fenchelsamen und Kümmelsamen
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
- Mische das Gemüse in einer Schüssel mit Olivenöl, zerstoßenen Anis-, Fenchel- und Kümmelsamen, Salz und Pfeffer.
- Verteile das gewürzte Gemüse auf einem Backblech und backe es bei 200°C für 20-25 Minuten, bis es zart und goldbraun ist.
- Serviere das gebratene Gemüse entweder als Beilage oder als Hauptgericht.
Indisches Curry mit Anis, Fenchel und Kümmel
Zutaten:
- Gemüse oder gewürfeltes Fleisch nach Wahl
- Gehackte Zwiebel
- Gehackte Knoblauchzehe
- Geriebener Ingwer
- Gewürfelte Tomaten
- Kokosmilch oder Joghurt
- Gemahlene Gewürzmischung aus Anis, Fenchel und Kümmel ("Panch Phoron" in der indischen Küche)
- Currypulver
- Salz
- Öl
Anleitung:
- Schwitze Zwiebel, Knoblauch und Ingwer in Öl an.
- Gib die gemahlenen Gewürze (Anis, Fenchel, Kümmel), Currypulver und Salz hinzu, röste sie kurz an, bis sie duften.
- Füge die Tomaten hinzu und koche sie, bis sie weich sind.
- Brate das gewürfelte Gemüse oder Fleisch an.
- Gieße Kokosmilch oder Joghurt ein und lasse es köcheln, bis das Gemüse oder Fleisch durch ist.
- 6. Serviere mit Reis oder Brot.
Anis-Fenchel-Kümmel-Brot
Zutaten:
- 500 g Weizenmehl/Vollkornmehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel zerstoßene Anissamen
- 1 Teelöffel zerstoßene Fenchelsamen
- 1 Teelöffel zerstoßene Kümmelsamen
- 300 ml lauwarmes Wasser
- 2 Esslöffel Olivenöl
Anleitung:
- Vermische in einer Schüssel das Mehl, die Trockenhefe und das Salz.
- Stößle die Anis-, Fenchel- und Kümmelsamen an, um ihre Aromen freizusetzen.
- Gib die Samen, lauwarmes Wasser und Olivenöl zum Mehl und knete einen Teig.
- Decke den Teig ab und lasse ihn an einem warmen Ort etwa 1 Stunde ruhen, bis er sich verdoppelt hat.
- Knete den Teig kurz auf einer bemehlten Oberfläche, forme ihn zu einem Laib.
- Lege den Laib auf ein Backblech, lasse ihn weitere 30 Minuten aufgehen.
- Heize den Ofen auf 200°C vor und backe das Brot 30-35 Minuten, bis es goldbraun ist und hohl klingt, wenn du auf die Unterseite klopfst.
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Customer Reviews
Overall rating: 4.8 / 5 from 41 reviews.
Ausgewogenes Aroma, gerade richtig für meine Frühstücks-Kräutertee-Mischung mit Fränkischer Minze, Basenkräuter, Cistuskraut und etwas Earl Grey. Seit vielen Jahren Standard-Tee beim Frühstück.
Schnelle Lieferung wie immer. Ich bin sehr zufrieden mit der Ware.
weiter so!
Schnelle Lieferung und ich bin zufrieden mit der Ware.
Schnelle Lieferung, Ware wie immer gute Qualität.
Bin zu frieden mit der Bestellung
Ich kann es nur empfehlen, alles bestens.
Schnelle Lieferung. Der Tee schmeckt sehr gut und ist sehr bekömmlich. Gerne wieder.
Super toller ausgeglichener Geschmack, ein sehr guter und intensiver Duft
Super Qualität, toller Geschmack, schnelle Lieferung. Alles bestens. Immer wieder gerne.
Lieferung erfolgte sehr schnell und die Ware entspricht meinen Wünschen. Der Geschmack ist sehr gut. Ich kann diesen Tee nur weiter empfehlen.
Schnelle Lieferung
Das Produkt entspricht meinen Vorstellungen; leider wird nirgends das Mischungsverhältnis mitgeteilt.
super Tee
Sehr guter Geschmack ,gute Mischung . Anis, Fenchel ,Kümmel.
Ein wohlschmeckender Tee den ich nur empfehlen kann
Super 👍
Zügige Lieferung und gute Ware. Keine unnötige Verpackung. Was will man mehr Vielen Dank
Optisch macht er schon einen sehr guten Eindruck. Geschmacklich noch nicht probiert. Ich denke aber er hält was er verspricht. Vielen Dank.
Wunderbar frisch und intensiv im Aroma. Ich verwende es als Brotgewürz gemörsert.
Immer wieder gerne, gute Qualität, fairer Preis, unkomplizierte Bestellung, schnelle Lieferung!!
Eine Teemischung, die mir sehr gut schmeckt.
Guter Tee, wer diese Mischung einmal hatte kauft keine Teebeutel mehr.
Alles ok
Der Tee schmeckt sehr gut und trinke ihn gerne.
Der gute alte Klassiker, aromatisch, bekömmlich und würzig. Sehr ergiebig. Danke für den Tipp mit dem Anmörsern vor dem Überbrühen.
Schneller Lieferung, Artikel top
Lieferung schnell Produkt top Pferd frisst es gern Alles perfekt
Lieblingstee!
Super lecker!
Sehr gute Qualität und super lecker. Schnelle Lieferung. Herzlichen Dank ❤️
Super Preis-Leistungsverhältnis 👝 Beste Qualität ⭐⭐⭐⭐⭐ Schnelle Lieferung ⚡ Für meine Pferdchen 🐎🐴 nur das Beste ❤️ nutze es als add-on im altbewährten Schlonzirezept für einen geschützten Pferdemagen!
Sehr guter Tee und ein gutes Mischverhältnis, werde weiterhin hier einkaufen.
Preis und Leistung mega
Gute Qualität und schnelle Lieferung. Gerne wieder.
...wie immer gut und preiswert.
Schönes intensives Aroma. Damit lässt sich ein angenehmer entspannter Abend verbringen.
Intensiv und sehr aromatisch.
Sehr lecker
