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Artischockenblätter (Cynara scolymus) (60g)

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Artischockenblätter sind schwach aromatisch und besitzen einen nachhaltig bitteren Geschmack.

Die Artischocke wurde schon im alten Griechenland und Rom als Nahrungsmittel und Heilpflanze verwendet. Seit dem 16. Jahrhundert wurde sie auch vermehrt im mitteleuropäischen Raum genutzt.

Zubereitung
Für eine Tasse Artischockenblätter Tee 1 bis 2 gehäufte Teelöffel mit sprudelnd kochendem Wasser übergießen und 5 bis 10 Minuten ziehen lassen. Anschließend durch ein Teesieb geben und den Tee genießen.

Die Tagesdosis von ca. 6g Artischockenblättern sollte nicht überschritten werden.

Tipp: Wenn Sie den Tee als zu bitter wahrnehmen, können Sie ihn mit einem Teelöffel Honig süßen.


Kollektionen: Kräuter

Typ: Kräutertee


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